Pizza på Roadtrip

Den “fantastiske” utsikta Mary viste oss av New York

På toget

På Gibson togstasjon

I New York var vi turistar på heiltid, og gjorde alt som turistar skal gjera. Vi tok 1000 billeter på Times Square, vi for på toppen av Empire State Building. Vi tok sightseeingbuss og fikk med oss den einaste handmala reklameplakaten (av David Beckham i boxer). Eg hadde tre timar for meg sjølv som eg brukte på å gå igjennom naturhistorisk museum. Her skulle eg gjerne hatt ei veke! Fantastisk! Eg var også i planetariet og fekk sjå historia frå Big Bang og kva som vil skje når vår eiga stjerne, sola døyr. Nydeleg!

Eg sto ein time i kø (veldig kaldt) for å få bilettar til Phantom of the Opera, VERDT DET!!! Broadway, det er faktisk betre enn kva det høyrest ut som! Eg drøymer meg tilbake og gleder meg til neste gong eg får ei slik mogligheit.

Siste dagen tilbragte vi på Long Island. Vi tok pedikyr og manikyr mens vi verte masserte før vi for til stranda. Godt å sjå sjø igjen! Nydeleg med krittkvit strand, blått hav, blå himmel og strålande sol. Vinden var kanskje litt i det kjøligaste laget, men det såg i alle fall varmt ut.

Eg og Mary for til sommarhuset deira sidan det var nærmare Science Olympiad, og på onsdagen var det konkurranse. Vi var kanskje ikkje so veldig optimistiske, noko som føre til stor begeistring når vi fekk medaljar og til slutt hamna på 3. Plass samanlagt av 27! Fornøgd!

No har eg til saman berre igjen 6 undervisningsdagar, og eg føler at tida går alt for fort.

Eit år var det slik at St. Patricks day var i same veke som vinterferien. Krise! Derfor innførte studentane på Penn State State Patty’s day. Den blir feira i helga før ferien. Vi gikk ut fredagen og laurdagen. På fredag var fortsatt alt ope, og vi for på Allen Street Grill kor det er ein trubadur kvar helg. Det var meg, Heather, Ian, Said, Ryan og Erik som var ute. Skikkelig koselig.

Dagen etter for vi alle bortsett frå Said til Cafe 210 for å sjå på livet. Klokka var so vidt passert 11, men det var allereie ganske fullt. Dei andre drakk øl, meg eg var eigentleg svært so fornøgd med vatn. Eg åt Skillet Fries, og det var fantastisk. Pommes frites servert i en jernpanne med løk, bacon, smelta ost og rømme. Perfekt!

Etter å ha høyrt ein kompis av Heather og Ian spille konsert på Cafe drog vi heim til Ian og såg Hangover. So var det vors til han som hadde spilt konsert, før vi drog ut til The Darkhorse, kor han skulle spele igjen med bandet sitt. Det var no nesten tomt, for alle pubane unntatt tre hadde stengt på grunn av bråk tidligare år i forbindelse med State Patty’s. So dermed vart det ein roleg kveld og det var godt å gå heim og finne senga.

Sidan det blir alt for mykje å ta igjen so tenkte eg at eg berre viser ein utvalg av billeta som er tatt i februar fram til State Patty’s day.

Klassa ser film frå antarktis. Ein tidlegare lærar er der, og ho er like langt sør som Trondheim ligg nord.

Valentinshjarte:

Og kake

I Tussey

Meg og Bruce i heisa

Eg er veldig fasinert av parkometra her, so her er Mary og betalar

Vi kosa oss på Cozy Thai, namnam!

Eg har også vori ute å spist ilag med dei eg bur med. Her er eit veldig “blury” bilde, men ho som tok det er tross alt kelner, ikkje fotograf!

Herr Slange hadde lyst på luftetur, eg var skeptisk…

Noreg er overalt, det var innslag både om basehopping i Romsdalen, samt Magnus Karlsen på 60 min. So kjem læraren min med detta magasinet på skulen:

Eg fekk grønn kake… Den smakte… Grønnt!

Ute å spiste middag med dei utruleg koselege jentene som eg bur med, samt nokon av deira venninne

Vi begynte å koke den ”sap”’en vi hadde tappa av trea for å få plass til meir i den store dunken. Når man kokar den får man etter kvart lønnesirup! Av 40L ”sap” får man ca. 1L lønnesirup. Man koker altså væska (som består av 98% vann) til den består av kun 40% vann og sukkeret blir karamellisert. Når ein byrjar å koke væska er ho heilt blank. Der du ser avsetningar av sukker, er der væskeranden er når vi begynte kokeprosessen.

Timane i dag gjekk greitt og elevane er stort sett kjempe snille. Eg var med på eit møte kor alle lærerane på teamet hadde møte med ei mor. Eg syntes situasjonen virka litt skremmande for mora for vi var til saman elleve lærerar, kor av fire var studentar. Men mora takla situasjonen veldig bra og mente at eleven berre er lat. Vi kom med forslag til tiltak og eg er spent på å sjå om det skjer ei forandring mens eg er her.

Då eg kom heim hadde det endeleg komme pakke til meg i posten. Sjokolade, og då meiner eg MASSE SJOKOLADE!!! Tusen takk Thomas!!!

På grunn av Superbowl var det suppebolle som var temaet for ”the little lions café” i dag. Eg hadde kylling og mais suppe, med ei kjeks og aprikos. Ikkje verst.

Følte meg dessverre ikkje heilt frisk, so på turen heim stoppa eg og Mary for å fylle på med kleenex og C-vitamin. Her er resultatet (eg skal ikkje bli sjuk):

Isak inviterte meg og Helene til å sjå Superbowl med han og dei han bor med. Han hadde også tre venninner på besøk og alle var kjempe trivelige! Her ble vi servert øl og mat, bl.a. ein fantastisk guacamole. Snadder!

Det er vist ikkje kampen (Patriots-Giants forresten) som folk ser på, men derimot reklamepausane og pauseunderholdninga. I år var det Madonna som sto for den, og ho er jo so klart fantastisk. Om eg ser slik ut når eg er tretti so er eg fornøgd. Og om eg nokon gong kan gå i slike høghæla sko so skal eg vera evig takksam.

Eg lærte meg eit nytt drikkespel, ”landmine”. Her går det ut på å snurre ein mynt, ta ein shot, og plukke opp mynten før den har stoppa å spinne (greier du ikkje det må du drikke å prøve på nytt). Har du ein tom boks kan du sette den oppå mynten mens nokon andre spinn han, og vedkomande må då drikke og prøve på nytt samtidig som boksen ikkje kan flyttas på og er no ei landmine (sidan det er enkelt at mynten kjem borti boksen og dett).

Eg fekk også lære at Penn State University har eit eige eskortefirma. Nei, ikkje prostituerte, men folk du kan ringe som kjem i uniform og som kan følgje deg heim. På denne måten slepp du å ta drosje og kan gå heim aleine utan å vera redd. Dei møter deg der du vil å går altso med deg heile vegen heim. Tenestene er gratis og sponsa av universitetet. Kanskje det er det dei bør gjera i Oslo?

Giants vant, og det var ikkje det jentene hadde håpa på då Patriots hadde den kjekkaste guten på laget sitt…

Ja, eg veit han er vanskeleg å sjå… Men på toppen av haugen i bakgrunn står det ein Elk!

Vi åt lønsj/middag på ei typisk amerikansk vegkro. Eg hadde aldri gjetta at det var ei kro, heller eit skur som sto heilt øyde. Men maten var god. Eg åt meatloaf med stappe og sukra gulrøter, og til dessert hadde eg eplepai. Lekkert!

Vi for gjennom fleire små byar på vegen for å sjå om vi kunne finne nokon amiske folk. Og det gjorde vi! Det er enkelt å sjå kva for hus som er amisk, for dei har all klesvasken hengane ute heile året. Dei kan nemleg ikkje bruke strøm. Dei køyrer i hest og kjerre, men vil gladelig betale deg pengar for å køyre dei i bil. Det er greitt so lenge dei ikkje køyrer sjølv. Dei kan også betale deg for å få låne mobiltelefonen din. Det er tydeligvis også greitt og ringe, so lenge ein ikkje eiger telefonen. Merkelege folk…

På kvelden gjekk eg ut for å ete middag med dei andre utvekslingsstudentane. Her møtte eg to nye frå Sverige, resten hadde eg møtt før på seminar.

Etter skulen hadde eg mykje og gjera, som å rydde, gå med søppel og so vidare.

På kvelden gjekk eg, Helene og Øyvind inn til byen. Nærmare bestemt Starbucks. Her kosa vi oss med kaffi og FoU. I alle fall eg og Helene. Øyvind stakkar har slitt med influensa og kjende ingen smak, so han orka ikkje kaffi.

Helene var flittig og fekk skrivi ned alle tankane våre rundt prosjektet. Vi snakka so klart og mykje om kor heldige vi er, og kor fornøgde vi alle er med veilederane våre. Dei er rett og slett fantastiske!

I dag fortsatte eg med genetikk (hadde mitt andre praksisbesøk) og brukte area timen for å sette ei tapp i eit nytt tre. Elevane, som no trur på troll, viste ikkje kva me skulle og såg at eg bar på ein drill. Då gjekk det plutseleg masse rykte om at det kanskje var troll i skogen, og sidan vi ikkje har våpen i Noreg, so brukte me kanskje drill i staden…

Vi gjekk ein liten omveg slik at elevane skulle få seg litt frisk luft. Her går dei nemleg aldri ut i friminutta, dei har rett og slett ikkje lov. Og når dei er heime trur eg nok ikkje at alle går ut. Ikkje alle har hage og liknande, so eg trur frisk luft er eit skummelt materie for dei aller fleste. Etter å ha gått i ti minutt var det allereie fleire so klaga over at dei var slitne. Det kan ikkje vera lett å vekse opp i eit land kor du aldri får bevegd deg og pizza er ei sunn grønsak.

Etter skulen for eg og Mary for å handle mat, og eg fann Badger avdelinga! Wow. Dette er inne på ein vanleg matbutikk. Herlig!

Eg gjekk inn til byen for å møte Li Wen og ei venninne av ho. Vi for på Panera for å ete. Dei åt kaker, mens eg åt suppe og panini. Snadder. Eg SKAL tilbake hit!

PS: Er vist laga film om Groundhog day http://www.adressa.no/kultur/film/dvdanmeldelser/article1048153.ece

Mary var også tilbake i dag so eg hadde skyss til og frå skulen at. Ikkje verst. I tillegg so var veret perfekt til å sanke lønnesirup! Steve lærte meg korleis ein gjer det slik at eg sjølv kan prøve meg når eg kjøm heim. Ein treng nemleg ikkje lønn, det funkar vist nok heilt ypparleg med bjørk au. So no har eg fått meg tapp, so det er berre å sette i gong so snart eg er på Horgheim.

Slik gjer du det:

1. Tidspunktet du tappar på er svært viktig. Det skal helst vere sol og plussgrader på dagen, men minusgrader om natta. Det er også veldig viktig at lauvet på trea ikkje har sprotte, for då forandrar hormona seg og sirupen blir ikkje god.

2. Finn eit bor og bor ca. 2cm inn i treet, litt oppover.

3. Er treet 30cm vidt kan ein sette i ei tapp. So kan ein sette i ei ny tapp for kvar 10. ekstra centimeter, men maks fire tappar i eit tre.

4. Sett i tappa, og heng ei bøtte under.

5. Tøm når nødvendig (ca. ein gong per dag).

Væska du får ut når du tappar består av ca. 98% vatn. Du kokar væska heilt til du sit at med ca. 40% vatn. Då vil du ha perfekt sirupkonsistens og sukkeret vil verte karamellisert. Snadder!

Etter skulen skypa eg heim og justerte litt på undervisningsopplegget mitt før det var leggetid.